枣糕的用料红枣适量 红糖水 适量面粉500克酵母粉5克枣糕的做法
步骤1:我用小颗的红枣(大点的也行)
步骤2:把红枣剪成小碎块
步骤3:面粉和酵母粉放一起
步骤4:红糖
步骤5:用水沏适量的红糖水 , 备好 。
步骤6:把红糖水倒入面粉里 , 边搅边倒红糖水 。
步骤7:把面粉糊调制成酸奶装(稠点)也可以
步骤8:把红枣碎块倒进面糊内
步骤9:搅拌均匀 , 盖盖子 , 醒发半个小时 。
步骤10:碗内都涂抹一层油(平时的炒菜油就行) 。
步骤11:把面粉糊都倒入容器里 , 上面也可以撒上一层红枣碎 , 装饰 。 开始上锅蒸 , 开锅30分钟即可 。
步骤12:松软 , 香甜 , 完美 。
枣糕的烹饪技巧【枣糕的做法步骤】给家人做的 , 特别宝宝吃也很好 。
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