如何正确吃海参 _如何

一淡干海参的保存方法
淡干海参要放到干燥，通风，阴凉处，避免阳光直射，最好是密封保存，切忌不要放在潮湿处或冰箱冷藏冷冻等，纯正的淡干海参，没有任何添加的，保存3年以上没有问题，盐干海参能保存2到3年，其余的如糖干海参也就1年左右的保质期，夏天天气热的时候就变软发粘了，因为添加的糖华了。

二即食海参的保存方法
即食海参的保存方法很简单，就是冷冻保存，即食海参放到零下18度的冰箱，冰柜，冷库等密封保存，1.冷冻的海参必须要有包装袋子，塑料袋等包装密封，不然长时间冷冻的海参会风干脱水，再化开就会有很多蜂窝眼儿。2.尽量不要把冷冻后的即食海参化开再冻上，再化开再冻上，反复操作也会使海参脱水，变的有蜂窝眼儿，即食海参的保质期在8到12个月，正确的保存方法保存一年以上也不会坏掉。

三半干海参的保存方法
半干海参因为体内含有盐分，所以常温下一般可以保存5到7天，长期保存需要低温冷藏保存，一般放置在零下5到15度低温保存，保质期为6到12个月，保质期的长短要看海参体内的含盐量和制作半干海参时加工的时间长短，活海参脱水时间越长越好保存，相反时间越短就要靠盐分来保存，时间又短，盐分又少，那保质期就很短。

四速发海参的保存方法
速发海参和淡干海参的保存方法一样，速发海参也是干海参的一种，只是加工的工艺不同，发制方法不同，保质期也和淡干海参一样，只是速发海参保存时间太长后泡发率会多少有些下降，受着影响。

五鲜活海参的保存方法
活海参大家都知道，一般很难保存，因为海参体内有自溶酶，出水一段时间自己就化成水了，所以活海参一上岸就加工处理了，我给大家介绍一下活海参怎么运输吧，活海参运输必须要把活海参装到密封袋里，然后加冰块放到保温箱里运输，必须要低温，而且时间不能过长，一般不超过十二小时，不然也会化皮。

如果还有什么关于海参的问题，大家可以咨询我，我会一一为大家解答，以供大家参考。
谢请，海参作为滋补保健上品，近年来越来越受到消费者的喜爱，特别是过节间，肯定有不少人收到了亲友赠送的海参。那么，海参有没有保质期呢？收到或者买到海参之后应该如何保存才是正确方法呢？
随着人民生活水平的提高，海参也逐渐成为百姓上的餐桌美食，大家都知道，海参营养十分丰富，富含高蛋白，是各个年龄段都十分适合的滋补品。
目前市面上所出售的海参主要以干制品为主。这是因为鲜活海参不易存放和运输，一旦出水后，没有及时的加工处理就会发生自溶问题。
虽然干海参延长了保质期，但这并不意味着干海参就可以长时间保存。一般来说，干海参的保质期都比较长，可以到2年左右，在购买海参之后，如果暂时吃不完，就需要将海参密封好，放于干燥通风处。因为干海参虽然经过了脱水，但是外界依然存在能让食物变质的细菌等，长期接触自然会导致霉变。希望我的回答能对你有所帮助。