水煮海鲜的用料螃蟹2个墨鱼250g青口250g花蛤300g黄瓜1根金针菇1把豆芽250g 千张皮 1张葱4根姜4片蒜3瓣 水煮鱼调料包 1袋豆瓣酱1大勺香菜3棵水煮海鲜的做法
步骤1:螃蟹清洗干净去掉脏东西
步骤2:准备面粉, 切口处占满面粉
步骤3:下油里煎, 特别是切口处煎脆了
步骤4:装盘备用, 不用特别熟没关系
步骤5:花蛤清洗干净
步骤6:青口洗干净
步骤7:千张切条
步骤8:黄瓜切段
步骤9:豆芽洗干净
步骤10:金针菇洗干净
步骤11:鱼豆腐
步骤12:葱姜蒜
步骤13:煎螃蟹的油爆香葱姜蒜
步骤14:下一大勺郫县豆瓣酱, 小火炒出红油, 小火哦, 要不会溅起来也容易糊掉
步骤15:加入开水
步骤16:水煮鱼调料倒一半进去
步骤17:下千张煮一会, 更入味
步骤18:然后下海鲜鱼豆腐, 煮三分钟, 青口花蛤都开了就可以啦
步骤19:另起一锅烫熟各种蔬菜败盘底
步骤20:淋上海鲜, 加香菜
步骤21:烧一点热油
步骤22:淋在上面, chi的一下, 完美
水煮海鲜的烹饪技巧【水煮海鲜的做法步骤】如果没有水煮鱼调料包, 可以自己加盐鸡精白糖调味, 蔬菜可以放自己喜欢的
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