海鲜拌面的用料 康师傅方便面 1包鲜虾5只鱿鱼1只白胡椒粉1g姜几片料酒5g番茄沙司20g海鲜拌面的做法【海鲜拌面的做法步骤】
步骤1:准备食材 , 康师傅鲜虾鱼板面一桶 , 鲜虾与鲜鱿鱼 , 鱿鱼是摊主给处理好的 。
步骤2:鲜虾剪掉头部剥壳 , 从虾背后划一刀 , 挑去虾线 , 鱿鱼剥去外皮切成圈 , 放姜片 , 白胡椒粉腌制十分钟 。
步骤3:很好奇康师傅这款方便面里面有些啥 , 打开看下 , 料好足 , 有油包调味包与鲜虾鱼板蔬菜干 , 好方便 , 不用自己再配调料了 。
步骤4:锅内放水加料酒烧开 , 放入虾与鱿鱼焯一下水 , 我煮了大约一分钟 , 把虾仁与鱿鱼捞出过下凉水 , 沥干水份待用 。
步骤5:锅子烧热后 , 把康师傅方便面里的油包倒入锅内 , 放入番茄沙司用中火煸炒出香味 。
步骤6:加入清水煮开 , 放入焯过水的虾仁与鱿鱼 , 倒入康师傅调味包调味 , 我放了约三分之二 , 剩下的放冰箱里 , 可以冲紫菜汤什么的 。
步骤7:接着放入鲜虾鱼板蔬菜干料包 , 汤汁收浓后盛出待用 。
步骤8:开始煮方便面 , 水开后放入方便面 , 大火煮一分钟就捞出沥干水待用 。
步骤9:把面与煮好的鲜虾鱿鱼拌匀即可 。
步骤10:装盘 , 放几根迷迭香做为点缀 , 撒上一些干罗勒碎 , 中式面也可以西式吃法 , 味道超赞!
海鲜拌面的烹饪技巧
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