糖醋黄瓜的做法：
【糖醋黄瓜怎么做才好吃】准备制作材料：嫩黄瓜250克，精盐1汤匙，白糖3汤匙，食醋2汤匙，香油1汤匙，味精少许 。
将嫩黄瓜用盐刷洗，再用水冲洗干净，切成小段，放入盘内 。撒上精盐拌匀 ， 腌10分钟，滤去盐水 。取炒锅置火上，放少半碗水烧开 。锅中加入白糖 ， 使用离火熬成浓汁 。加入食醋、味精，调匀后浇在黄瓜段上拌匀 。腌30分钟后淋上香油即成 。糖醋黄瓜的特色：色泽美观，黄瓜脆嫩 ， 味鲜、甜、酸适口，可增进食欲 。
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