意大利海鲜意面的用料意大利面250g蒜2瓣橄榄油30g盐适量黑胡椒少许小西红柿十个意大利面酱适量青口200g白蛤200g 元贝 50g大虾十只鱿鱼圈50g罗勒10片白葡萄酒15ml 大西红柿 半个意大利海鲜意面的做法【意大利海鲜意面的做法步骤】
步骤1：把青口和白蛤上笼蒸十分钟， 等壳都打开即可， 沥干水分 。
步骤2：大蒜切碎， 罗勒切碎， 大番茄对半切开， 大番茄半个去皮切块
步骤3：锅里热少许油， 放人蒜末爆香， 再放入大西红柿块炒出酱汁，
步骤4：放入虾， 元贝， 鱿鱼炒至断生， 放入少许盐
步骤5：放入青口和白蛤翻炒均匀
步骤6：放入白葡萄酒焖煮五分钟
步骤7：放入小番茄和罗勒翻炒均匀， 收汁
步骤8：意面开水下锅加盐加几滴橄榄油煮熟， 意大利吃的比较硬， 一般是十至十二分钟即可 。 捞出放入材料中， 混拌均匀 。
步骤9：放入盘中， 淋一圈初榨橄榄油或者是意大利独特的泡着辣椒的橄榄油， 撒少许黑胡椒， 多大一盘你都能干掉， 还不怕发胖
意大利海鲜意面的烹饪技巧
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