鲈鱼怎样煮【鲈鱼怎样煮，整条鲈鱼水煮几分钟？】
红烧鲈鱼 。
材料：鲈鱼一条、葱、姜、蒜适量、香叶、老干妈豆豉 。
调料：食用油、酱油、黄酒、糖 。
做法：
1、鲈鱼洗净 ， 沥干水分 ， 两面鱼身分别划几道口 ， 待用 。姜、蒜切丝待用 。
2、锅烧热 ， 先用生姜擦一下锅底 。
3、倒入油适量 ， 油温热后放入切好的葱、姜、蒜 ， 然后把鱼放入油锅 ， 煎至两面金黄 。倒入黄酒少许 ， 酱油适量 ， 老干妈一勺 ， 香叶少许 ， 糖少许 ， 加适量的水 ， 盖上锅盖烧 。
4、等烧到鱼身可以用锅铲拨松 ，
整条鲈鱼水煮几分钟？整条的鲈鱼水煮15分钟左右 。煮制的时间没有特别具体的规定 ， 一般喜欢吃比较嫩的一点的 ， 可以煮至十分钟左右 ， 喜欢吃比较软烂一点的可以煮至15分钟或者是20分钟左右 。鲈鱼是日常生活中比较常见的一种鱼的品种 ， 而且在日常生活中比较常见的鱼的品种种类也非常的丰富 。
鲈鱼的正确煮法？方法/步骤
1
将鲈鱼去鳞、内脏后洗净切段备用
2
黄豆芽洗净焯水 ， 捞出备用
3
锅内加水 ， 倒入水煮鱼的料包 ， 将切好的鱼放进去煮熟 。煮开后放少许的盐 ， 注意水煮鱼包已有咸味 。
4
豆芽放到盘子里 ， 然后把煮好的鱼块放在豆芽上面 ， 把刚才的汤倒一些进去 ， 再撒些辣椒末、花椒
5
美味的水煮鲈鱼就这样出锅了
END
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