开个牛肉干店都需要什么手续
需要办理健康证、上岗证、卫生证、工商证、税务证等，如下：
【开个牛肉干店都需要什么手续】1、申办人带着身份证、房屋产权证或租赁合同到当地卫生行政部门办理健康证、卫生许可证；
2、带着3张一寸相片、健康证、卫生许可证、身份证、房屋产权证或合同租赁证或其它有效证件到当当地工商行政部门办理营业执照；
3、带着身份证、营业执照正副本、有效印章到当地税务部门办理登记、领取税务证 。
想做自己的特色牛肉干，怎样才能在网上卖？需要什么手续？上一位同仁说的很清楚了，最重要的是产品品质，牛肉的质量，口味，包装的选择，网络推广的方式，现在的推广部比以前网络推广，要找专业的团队操盘，不然的话容易花钱办不了事！
自己在镇里开家特色牛肉火锅店，需要准备些什么？感谢邀请:个人认为需具备一下条件
足够的周转资金是前提，食材的进货渠道品质和准备工作需要充足，不然到时客人来你店消费品种不全就很难做下去，建议做一个免费的佐料台，进店客人根据自己的口味进行自助调味而且还省去一到工序，而且成本不会很大，环境一定要设计好，冬暖夏凉，四季如春，建议去品牌火锅店进行实地考察学习几次，学习成熟的模式借鉴先进的理念 。对于品牌要充分的了解包括企业文化，经营模式，管理理念，等 。祝你生意兴隆！
牛肉干生产商，找不到销路，怎么办？这个，，，我也不知道呀@_@
牛干巴怎么处理怎么做？大家好，我是剩厨回锅肉小王，很高兴回答这个问题，牛干巴怎么处理怎么做？
这个问题我来回答最合适，因为我在出产牦牛肉的四川凉山木里呆过，也亲自做过牦牛肉干巴 。
牛干巴在贵州，云南，西藏等地方都有，西藏和凉山木里的牦牛肉干巴最有名 。牦牛能在海拔3000到4500米左右生长，可以说是半野生牦牛，在它生活的地方基本上没有污染 。所以很多当地的人直接把他的肉来做刺身吃 。其肉质鲜美，具有较高的蛋白质，食用后能强身健体，具有抗寒等功效，近年来深受追捧！
市场上卖的牛肉干巴有三种：
第一种》一种是袋装的牛肉干巴，买回来直接撕开包装就可以用手撕来吃的，这种名叫手撕牛肉；
第二种》另一种是腌制好了的生牛肉干巴，买回家需要先泡一下，然后再煮熟来吃的，这种牛肉干吧，味道要稍微差一些；
第三种》第三种就是一般餐馆里卖的自己腌制的一种，这种腌制出来的没有这么干，吃起来味道要更好 。这种是腌好以后放在冰箱里冰着，那时候才拿出来加工 。
下面我介绍一下第二种和第三种的食用方法:
第二种牛肉干巴， 色泽红润，为了使于储存防止变坏，一般把牛肉烘的很干，没有什么水分 。买回来时用的时候需要先用冷水浸泡一晚上，让牛肉干彻底吸足水分，然后还要用高压锅压上五十分钟，压好的牛肉干巴，再根据烹饪需要切成片或者是条进行炒制 。很多人第一次买回来的时候随便煮一下就炒 。如果不是用高压锅来呀，一般煮的时间不够，牛肉是质地又老又硬，难以下咽 。
第三种牛肉干巴，就是自己现做的那一种 。虽然制作要比较麻烦一点，但是用起来的话比较方便，而且便于储存 。这种一般餐馆里自己做出来卖 。下面我把他的制作方法介绍给大家，以牦牛肉干巴为例 。
1.将买回来的牦牛肉表面的残留物治净，分割成大约二斤大小的块，放入盆中备用 。
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