豆芽可以冷冻保存吗
不可以 。豆芽富含水分 ， 非常容易变蔫、腐烂 ， 而放在冰箱冷冻保存 ， 可以保持豆芽的水分 ， 抑制细菌等微生物的繁殖 ， 因此能够延长豆芽的保存时间 。但是冷冻之后的豆芽 ， 解冻之后口感会比较差 ， 不够脆爽 ， 而且营养价值也会降低 。因此建议买回来的豆芽尽快吃掉 ， 不要冷冻保存 。
1、用水浸泡：可以将豆芽直接浸泡在清水中保存 ， 能够防止豆芽变蔫 ， 但时间不宜过长 ， 否则会导致其营养物质的流失 ， 这个方法只能保存1-2天 。
【豆芽可以冷冻保存吗】2、冰箱冷藏：将豆芽清洗干净 ， 丢弃褐变的黄豆芽 ， 沥干水后装进保鲜袋中 ， 尽量排出袋内的空气 ， 然后密封好放入冰箱冷藏层保存 ， 能放两天左右 。
绿豆芽自己在家怎样生?冷冻过的绿豆还能生出来么？跟普通生豆芽没什么区别 ， 冷冻过的绿豆一般是可以生出来 ， 只要的它的芽没有死掉 ， 就没问题的 。
将豆子泡胀 ， 然后将水滤出 ， 放到容器里 ， 上边盖一个湿的的布 ， 估计几天就可以了 。
冷冻的黄豆能生豆芽吗？用盘子盛一盘沙 ， 把黄豆放进少里面 ， 再加上一点儿水 。过几天就会长出又白又嫩的的豆芽 。
冻的豆子能泡豆芽吗？冰冻过的豆子能泡发芽 。
黄豆原产中国 ， 中国各地均有栽培 ， 亦广泛栽培于世界各地 。大豆是中国重要粮食作物之一 ， 已有五千年栽培历史 ， 古称菽 ， 中国东北为主产区 ， 是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物 。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质 。
黄豆发芽条件：
一定的水分 ， 充足的空气 ， 适宜的温度 。黄豆主根的生长：黄豆萌发时 ， 胚根首先突破种皮 ， 而后胚轴伸长 ， 将子叶和胚芽送出地面 ， 子叶为胚根胚芽的发育提供营养物质 ， 胚芽发育成茎 ， 而胚根发育成后来根系中的主根 。
一般需要保持温度在10度以上持续几天 ， 才能发芽 ， 而如果温度10度以上 ， 且湿度长期大于65%也会在自己发芽 。
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