凉拌的醋用哪个牌子的好
醋的种类,在拌凉菜时可根据不同的基础菜类,和所希望的不同口味选不同的醋.下面简单介绍几种:
1、一般说来颜色鲜艳，口味清淡的选用白醋为好，如：酸辣白菜 。
2、口感稍重选材种类较多，选用山西老陈醋为好，如：大拌菜,可选黄瓜切片，西红柿切块，生菜撕成小片，酱牛肉切碎，(还可以加入喜欢的各种菜：番杏，紫背天葵，彩椒等等)，热油加花椒爆出香味,加少许盐，糖，老陈醋拌均即可 。
3、荤菜则选用镇江香醋，口感会更好 。
4、加蒜多，并爱吃蒜味拌菜的，则加入米醋，会使蒜
我想凉拌土豆丝，用哪一种凉拌醋好？白醋哦简便的：
1、先把土豆洗净切丝 。
2、过下热水，然后淋凉水 。
3、放入佐料，白醋、熟油、盐、味精、糖等佐料 。
【凉拌的醋用哪个牌子的好，我想凉拌土豆丝，用哪一种凉拌醋好？】4、拌匀就好啦！ 酸甜土豆丝可口下饭 。原料除了土豆外，准备好干红辣椒、大料水、味素、醋、白糖、豆油、精盐就够了 。选较好的土豆，切丝越细越好 。然后，焯一下土豆，就是把水烧得滚开，放入土豆丝，眼看着锅再开起来，立即把土豆丝捞出来 。这时的土豆丝正好是五分熟 。用口感一尝还有硬生的感觉 。接着，不干辣椒切成沫状用油炸，油要大，在油里放精盐 。这时，开始拌土豆丝 。先放大料水，再放醋和白糖，跟着放味素 。最后，把炸好的带盐味的辣椒油放入，搅拌均匀就可以吃了 。味道酸甜可口，土豆丝略有咬头 。这是一道很下饭的可口菜，试着做吧 。
推荐阅读
- 烈士暮年壮心不已的上一句
- 头皮屑特别多的几种原因 头皮屑多是什么原因
- 庐山有什么好玩的
- 台湾卤肉饭的做法步骤
- 两个杯子交叉的成语，一个老人端个杯子是哪二个成语？
- 科学家对狼的评价，草原狼的生存条件？
- 24条经典的说说心情短语 朋友圈说说心情短语
- 鸡蛋番茄面的做法步骤
- 双子座男生性格，双子座的男生有哪些性格特点
- c盘windows文件夹中的哪些文件可以删