凉拌折耳根的用料折耳根450g大蒜5g生抽半勺芝麻油半勺豆瓣酱半勺葱适量小米辣3g柠檬半个鸡精半勺凉拌折耳根的做法
步骤1:准备折耳根一把
步骤2:放入盘中清洗干净
步骤3:用刀切成小段,方便食用 。
步骤4:香菜、大蒜、小米辣洗净 。
步骤5:香菜、小米辣、大蒜切好放入盘中 。
步骤6:添加半勺花椒油
步骤7:半勺生抽
步骤8:半勺豆瓣酱,半勺鸡精
步骤9:挤入柠檬汁搅拌均匀
步骤10:成品
步骤11:成品
凉拌折耳根的烹饪技巧【凉拌折耳根的做法步骤】1、柠檬汁可以用醋代替 。 2、调料可以根据自己口味进行调整 。
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