腌萝卜的用料青萝卜两个小米椒4个香醋1勺大蒜3个生抽4勺盐3勺白糖1勺鸡精1勺 秘制辣椒油 1勺腌萝卜的做法【腌萝卜的做法步骤】
![腌萝卜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230406/1551463156-0.jpg)
步骤1:青萝卜削皮清洗干净备用!
![腌萝卜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230406/15514A921-1.jpg)
步骤2:切成条状!也可以根据自己的喜好切成丁儿或者更细的萝卜丝都可以!
![腌萝卜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230406/15514AZ0-2.jpg)
步骤3:放入三勺盐,用手抓拌均匀腌制一小时备用!(盐的用量根据平时炒菜的量来放即可 。 )
![腌萝卜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230406/1551463426-3.jpg)
步骤4:蒜瓣剁成蒜蓉,小米辣切成块儿备用 。
![腌萝卜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230406/15514AL7-4.jpg)
步骤5:腌制好的萝卜条放在清水中清洗一下,以免萝卜条加入生抽后太咸 。
![腌萝卜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230406/15514C043-5.jpg)
步骤6:攥干水分放在盆中备用 。
![腌萝卜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230406/1551464217-6.jpg)
步骤7:盆中放入蒜末,小米辣,香醋,生抽,白糖,鸡精,秘制辣椒油 。
![腌萝卜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230406/15514B4C-7.jpg)
步骤8:抓拌均匀,再腌制30分钟即可食用 。
![腌萝卜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230406/15514632O-8.jpg)
步骤9:装入容器中放冰箱冷藏保存即可 。 一道爽口清脆的下饭小菜就做好了!随吃随取特别的方便 。 喜欢的朋友赶紧一起来动手试试吧 。
![腌萝卜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230406/1551461D0-9.jpg)
步骤10:成品图
![腌萝卜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230406/15514A149-10.jpg)
步骤11:成品图
![腌萝卜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230406/15514B251-11.jpg)
步骤12:成品图
![腌萝卜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230406/15514B263-12.jpg)
步骤13:成品图
![腌萝卜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230406/15514C2L-13.jpg)
步骤14:成品图
![腌萝卜的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230406/15514634P-14.jpg)
步骤15:成品图
腌萝卜的烹饪技巧
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