今天带了40块钱去买菜还剩五毛钱 , 给老婆做了三菜一汤 , 还烙了她喜欢吃的菜饼 。 平时这些做饭的事都一直是老婆在负责 , 最近老婆大概吃我做的饭菜吃上瘾了 , 天天让我给她当煮夫 。 做的也不好看 , 她还一个劲的夸我做的好吃 , 还说我越来越像丈母娘一样会过日子了 。 哦!我的天哪!这是表扬吗?咱还是不唠叨了 , 请大家来看看我今天做的美食吧!能给打个及格的分吗?嘿嘿嘿~~~
五花肉炒土豆片
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【食材】土豆1个、五花肉150克、红干椒3个、葱1棵、盐适量、生抽3茶匙、料酒1茶匙
1、将五花肉和去皮的土豆分别切成片 , 红干椒切条 。 注意土豆片一定要薄;
2、五花肉先加点儿2茶匙生抽、料酒腌制10分钟;
3、炒锅加少许油烧至7成热后 , 放入肉片大火爆炒1分钟左右 , 炒出油后 , 再加2茶匙生抽接着翻2分钟
4、倒入土豆片、盐接着大火翻炒两分钟即可关火出锅 , 想让土豆是面一点的口感 , 可以时间长一点 , 加少许水 , 焖一会儿 。
羊肉炖粉条
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【菜饼|40元做了这三菜一汤,还有一份菜饼,老婆却说我越来越像丈母娘】【食材】羊肉150克、红薯粉条一把、红干椒3个、香菜1棵、葱2棵、盐适量
1、羊肉洗净放入冷水锅中煮开、捞出浮沫后再慢火煮30分钟 , 再用热水冲洗干净;
2、将羊肉切片放入锅中 , 锅内提前加入大半锅水 , 开慢火炖开后 , 即可放入粉丝 。 红辣椒 , 再继续慢火煮15分钟 , 放入提前泡好的粉丝 , 加入盐、鸡精、香菜、葱调味 , 关火食用 。
豆干炒芹菜
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【食材】芹菜150克、豆干100克、生姜少许、盐适量、红干椒2个、盐适量
1、芹菜淘洗干净后切段 , 豆干切条;
2、炒锅加点油烧六成热 。 放入葱姜炸出香味 。 倒入豆干、盐翻炒1分钟;
3、再倒入芹菜继续翻炒2分钟 , 即可关火装盘 。
菊花头鱼丸汤
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【食材】鱼丸90克 。 菊花头30克、盐适量、生姜丝3克
1、锅中加3碗水 。 生姜丝烧开
2、下入鱼丸快煮开的时候 , 放入菊花头、盐煮开即可 , 不用加油
韭菜馅多层盒子饼
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【食材】韭菜300克、面粉300克、盐适量、鸡蛋1个
1、先将面粉加入适量的水和成面团 , 盖上湿布醒10分钟;
2、韭菜切碎 , 将炒熟的鸡蛋斩碎放凉后 , 和韭菜、盐调拌在一起做成馅料;
3、面团分成若干个小剂子 , 将每个小面团干成大大的饺子皮后 , 放入馅料捏实;
4、电饼铛预热后 , 锅中擦少许油 , 放入菜饼 , 盖上锅盖 , 烙至两面金黄即可食用
这样做上一桌 , 吃的很舒心 , 不知道大家在家日常都会做哪些菜?喜欢果子家的菜 , 别忘给点赞、关注、分享哦!
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