胭脂藕片的用料莲藕500g 红火龙果(去皮后) 250g白砂糖2汤匙柠檬半个蜂蜜4汤匙胭脂藕片的做法【胭脂藕片的做法步骤】
![胭脂藕片的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230407/0301203230-0.jpg)
步骤1:将莲藕切成0.5cm的薄片 。
![胭脂藕片的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230407/0301201235-1.jpg)
步骤2:在沸腾的开水中焯水2分钟 。
![胭脂藕片的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230407/0301202634-2.jpg)
步骤3:然后捞起泡在冰水中待用 。
![胭脂藕片的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230407/0301206238-3.jpg)
步骤4:火龙果切成小块 。 需要说一下的是,我这里红龙果是去皮后的重量 。
![胭脂藕片的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230407/0301205E5-4.jpg)
步骤5:加入白砂糖2汤匙,半个柠檬切二片待用,剩余的挤汁到火龙果中 。
![胭脂藕片的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230407/0301204300-5.jpg)
步骤6:用料理机将其搅打成果酱后倒在二个玻璃碗里,分别加入蜂蜜拌匀 。
![胭脂藕片的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230407/0301203T5-6.jpg)
步骤7:将莲藕片摆放在碗盆中,将另一个玻璃碗中的果酱均匀淋没过藕片 。
![胭脂藕片的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230407/0301203208-7.jpg)
步骤8:摆上二片柠檬片,盖上保鲜膜,冰箱冷藏2~3小时 。
![胭脂藕片的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230407/0301201J6-8.jpg)
步骤9:摆盘,是不是很美?怪不得要名为“胭脂”,也是对得住这个名字了 。
![胭脂藕片的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230407/030120L33-9.jpg)
步骤10:酸酸甜甜脆脆凉凉就是我啦~~
胭脂藕片的烹饪技巧
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