面线怎么炒，炒面线怎么炒好吃？ _怎么

面线怎么炒

1、瘦肉洗净切细，下生抽腌制10分钟左右，包菜洗净切成小片待用。
2、锅内煮开水，倒入适量的面线，待面线变软捞出，再过一遍凉水。

3、热锅凉油，滑入瘦肉条，用筷子迅速搅拌，装盘待用。

4、油热下包菜爆炒，倒入盐和花椒油，包菜变软的时候下面线翻炒，下少量水焖2分钟即可出锅。

炒面线怎么炒好吃？主料
普宁面线
300g
鸡心包菜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.湿面线。

2.我用的是晾干了的面线和鸡心包菜。

3.面线在开水里烫一下，只用开水泡过面线一两分钟。

4.把水倒掉，面线沥干水份。

5.包菜切小条状。

【面线怎么炒，炒面线怎么炒好吃？】6.热锅下油，炒熟包菜。

7.包菜炒熟，面线是咸的，所以，炒包菜时，可以不用放盐。

8.倒入沥干的面线。

9.翻炒均匀，可用筷子打散面线。

10.翻炒均匀，就差多了。不过，面线炒得越干，越好吃。