金手指葡萄的功效与作用
1、金手指葡萄的营养价值：
金手指葡萄中含有大量的葡萄糖，可以快速地被人体吸收，如果人体出现了低血糖的情况，可以吃一些金手指葡萄，也可以把金手指葡萄做成果汁来喝，这样是可以很好地缓解低血糖的症状的 。
2、金手指葡萄可预防冠心病：
金手指葡萄可以很好地阻止一些人体血栓的形成，同时金手指葡萄也可以很好地降人体的血清和胆固醇水平，同时金手指葡萄也可以降低血小板里的一些凝聚力，可以很好地预防心脑血管病 。
3、金手指葡萄可抗癌：
金手指葡萄中含有一种叫类黄酮的物质，这是一种很强有力的抗氧化剂，金手指葡萄有很好的抗衰老作用，同时金手指葡萄也可以很好地清除人体里面的自由基，同时金手指葡萄含有一种叫白藜芦醇的，有很好的抗癌作用，同时白藜芦醇也可以很好地预防一些癌细胞的扩散 。同时吃白藜芦醇的果汁可以减少器官移植者的器官产生排斥作用 。
金手指葡萄有几个品种？一、龙眼葡萄
龙眼葡萄是中国最早栽培的品种之一，曾经是中国独有的品种，它皮薄微微透明，汁水丰富，糖粉较高，颜色呈紫红色 。龙眼葡萄果粒大，近圆形，最大果粒重7～8克 。龙眼葡萄果实类似龙眼，故因此得名 。龙眼葡萄既可以鲜食，又可以用来酿酒 。龙眼葡萄主要分布在山东、河北、陕西、陕西等地区，在福建莆田等地也有栽种 。龙眼葡萄果肉酸甜多汁，果肉如同啫喱状，果皮不易直接食用 。
二、巨峰葡萄
巨峰葡萄是现在葡萄市场上比较常见的品种，它是欧美杂交品种，原产于日本 。巨峰葡萄在多数人心目中就是葡萄的代表，因此也有“葡萄之王”的美称 。巨峰葡萄适应性强，抗病和抗寒性能好，所以易于栽种，在山东，河北，湖南，湖北等地区均有栽种 。在东北辽宁全地区也会大量栽种巨峰葡萄，一般八九月份上市，销往全国各地 。
巨峰葡萄颜色呈紫黑色，口感微酸甜，不像提子等甜度那么高 。,果肉比较软且多汁，里面有果核，吃起来是葡萄原有的味道 。巨峰葡萄果粒很大，单粒重10~15克左右，巨峰葡萄多有籽，部分品种没有籽，果皮较厚，不能直接食用 。
三、红珍珠葡萄
红珍珠葡萄又名火焰无核葡萄、玻璃翠葡萄，为美国FRESNO园艺试验站杂交选育的无核品种，1983年引入我国 。红珍珠葡萄果粒近圆形，颗粒较小，果实鲜红色或紫红色，平均单粒重3~3.5克 。红珍珠葡萄主要分布于新疆地区，在山东平度地区也有栽种 。红珍珠葡萄果肉硬脆，果皮薄，果汁中等，甜度较高 。因为无核且皮薄，食用起来比较方便，不需要吐籽吐皮，香甜多汁
四、无核白葡萄
【金手指葡萄的功效与作用，金手指葡萄有几个品种？】无核白葡萄又名无籽露、小蜜蜂，主要在新疆吐鲁番地区栽种，无核白葡萄颜色呈黄绿色，呈透明质感，越成熟颜色越偏黄，甜度很高，果粒呈椭圆形，口感脆爽，汁水较少，无特殊香味 。无核白葡萄果粒较小，单果粒平均重量1.5~2克，由于西北地区高温干旱等特点，无核白葡萄口感非常香甜，受全国多地区人们喜爱，无核白葡萄也不需要吐籽吐皮，吃起来非常方便 。
五、红提葡萄
红提葡萄，别名红地球葡萄，原产于美国加州，主要栽种于陕西、新疆、江苏、山西、河北、宁夏、沈阳、四川等地区 。红提葡萄甜度较高，对低血糖患者有一定的缓解作用，果粒圆形或卵圆形，平均粒重11~14克，最大可达23克，较好的果粒可达乒乓球的大小，果粒松紧适度，整齐均匀，果皮中厚，果实呈深红色，果肉硬脆，肉色为半透明的白色，果皮可直接食用，被认为是鲜食葡萄中综合性状最佳的品种之一 。
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