材料主料：蒜薹250克、豆干2块 。
辅料：油适量、盐适量、糖适量、味精适量 。
1、豆干洗净切条，蒜薹洗净切段；
2、锅中放油，热锅凉油，放入蒜台煸炒2分钟；
3、倒入豆干一起翻炒，加入盐，糖，味精适量的水；
【蒜薹炒豆干最正宗的做法】4、炒到蒜薹断生即可出锅 。
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