酸奶不属于酸性食物，酸奶是碱性食物 。原因如下：
【酸奶属于酸性食物吗】食物是酸性还是碱性，并不是以味道来区分的，而是取决于食物中所食的元素种类和数量，采用燃烧的方法 ， 测量残灰水溶液，便可知食物的酸碱性 。一般来说，酸性食品是指含有人体内能形成酸的无机盐如磷、硫、氯等元素及其它元素，可使体液表现为酸性的食物 ， 如精米、白面、白糖、花生、鸡鸭鱼肉、虾、蛋、酒类、贝类等均为酸性食品 。而在体内形成碱的无机盐如钙、钠、钾、铁、镁等元素占优势的食物，可使体液表现为碱性的食品，如常吃的各种蔬菜，水果、奶类、豆制品、茶叶、海带等都是碱性食物 。可见，食物的酸、碱性是指食物经过消化吸收及代谢分解后产生的阴离子或阳离子所占的优势而定的 。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性 。
推荐阅读
- 酸奶变质是什么样的
- 酸奶什么牌子好
- 酸奶和酸奶饮料如何区分
- 酸奶可以用来做什么
- 酸奶在没冷藏的情况下能放多久
- 酸奶沾到衣服上怎么办
- 酸奶发酵好要立即放进冰箱吗
- 酸奶为什么不能用热水烫
- 酸奶太凉可以加热吗
- 酸奶机做酸奶什么时候加糖啊