豆渣的做法（豆腐渣秘制新吃法）
嗨，大家好，我是蓉儿，这是昨天做豆腐剩下来的一些豆渣，为了不浪费，今儿咱们用它来做黄豆粉，做好的黄豆粉可以拿去做麻薯、驴打滚、豆乳盒子等甜品，都非常的好吃 。
食材清单
豆渣、100克绵白糖
制作步骤
1、我们先准备烤盘，接着垫上油纸，然后把豆渣平铺在烤盘上，铺均匀后就可以放入烤箱了，上下火180度1个小时左右，中途每隔15分钟翻一次面后继续烤；
2、没有烤箱的小伙伴直接炒也行，不粘锅加热后把豆渣倒进来，用小火慢慢炒干水分，40分钟左右水分都基本炒干了，豆渣也都炒散了
接着我们把炒好的豆渣倒出来放盘子里晾凉；
3、这时候烤箱里面的豆渣也烤好了，表面也有点焦焦的，一捏就碎了，同样的也取出来放凉，烤出来的豆渣会有大块儿的，炒出来的会比较细腻一些；
4、全部放凉后都加入料理机中打成黄豆粉
打好后先倒出来，喜欢吃甜的可以加100克绵白糖混合均匀，最后再过筛一遍就好了，过筛以后就和外面卖的是一样了，完全没有一点颗粒感，吃起来口感非常细腻；
我们的黄豆粉就做好啦，吃不完的用罐子装起来密封保存，防止受潮就可以了，这个黄豆粉虽然是用豆渣做的，但闻起来也是浓浓的豆香味儿，吃起来口感香甜细腻，用来做甜点也超级好吃！
【豆腐渣秘制新吃法 豆渣的做法】
推荐阅读
- 面团|西红柿鸡蛋别炒着吃了，新吃法隔三差五就做，比馒头油条受欢迎
- 花青素|紫薯别再蒸着吃了，教你一个新吃法，外脆里嫩，一顿竟然吃了5个
- 蔬菜|蔬菜新吃法，搭配鸡蛋，低脂又营养
- 什么|早餐还在吃油条馒头？早餐新吃法，自己在家做，简单易学，美味！
- 美食|香肠的美味新吃法，烹饪简单，鲜香营养，大人小孩都爱吃
- 果肉|榴莲别再生吃了，教你新吃法，咬一口爆浆又拉丝，早餐女儿吃上瘾
- 生活|西葫芦的早餐新吃法，皮薄馅料足，营养又鲜香，真是太美味了
- 全家人|教你大白菜新吃法，轻松搞定全家人早餐，不炒不炖，特别好吃
- 什么|红薯新吃法，不加面粉不加水，外酥里糯，香甜好吃，孩子们的最爱
- 茶鸡蛋|秘制五香茶叶蛋，教你一招，个个入味好剥皮，别再直接用茶叶煮了