印尼雅加达的各种美食合集 雅加达美食( 二 )



印尼雅加达的各种美食合集 雅加达美食


9,印尼本地菜每一家本地菜都有每家的味道,这家本地菜以辣为名,吃的时候,嘴唇在跳跃,吃完之后,胃里在骚动,总之辣椒很好吃 。另外这家的牛油果霜最特别,有巧克力咖啡粉,味道清爽,巧克力味道纯正 。
印尼雅加达的各种美食合集 雅加达美食


10,本地菜 sanaya,他家特色是sate肉串,但我觉得这个肉串不如之前在其他家吃的好吃,今晚尝试了soto ayam,是这里特色的汤类,用椰汁及这边的调料熬制而成,配上虾片,确实是奇妙的味道,这家店会配个虾条,比包装袋里的那种好吃,味道整体来说一般般吧 。
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11,本地菜 (依旧记不住名字)脆皮炸鸡块,脆皮好好吃啊,就是鸡肉太少了,感觉像一只在吃炸脆皮,不过也是很满足的 。炸黄豆饼,这里是他们特色做法,伴着印尼特色的酱料,味道不错,但不算是特别合口味的,如果炸的再翠一点就好了印尼薄荷叶炒饭,实际不是薄荷叶,是一种不知道该怎么翻译名字的叶子,因为有点薄荷的清香,所以我就用了薄荷代替这个叶子去命名了,味道尚可,但就是米饭过于软糯,没有质感的颗粒感无以称作fried rice 。
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12,bubur Ayam 印尼的鸡肉粥香糯的白粥,好无颗粒感的米糊状,但是配上印尼当地的酱(类似甜酱油),米酒(也有点甜甜的)辣椒酱(用西红柿和辣椒一起做的),虾片,香菜,鸡肉丝,炸蒜片.
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