吃什么补钾最快最好含钾高的食物有哪些( 二 ) _吃什么补钾最快最好

882晒干的西红柿

新鲜番茄含有相当数量的钾（一个中等番茄含有 292 毫克，根据美国农业部的数据），而且你会从更浓缩的番茄中获得更多的收益，比如番茄酱（每汤匙 162 毫克）或番茄酱（每杯 728 毫克）。但根据美国国立卫生研究院的数据，晒干的西红柿每半杯含有925 毫克钾，这是成年女性推荐量的 35%。这也不是他们想要的全部：晒干的西红柿富含纤维，每杯含有超过 6 克的维生素 C，甚至蛋白质. 您可以找到原味或包装在有益心脏健康的橄榄油中的它们，也可以添加到沙拉、三明治或比萨饼中。您也可以将它们切碎并添加到香蒜酱或酱汁中。
883芸豆

豆类是您饮食中全面健康的补充，是植物性蛋白质和填充纤维的良好来源。根据美国农业部的数据，一杯这种肾形品种可提供 713 毫克钾。您可以购买干的或罐装的，但如果您选择后者，请务必在使用前将它们排干并冲洗干净——Cook's Illustrated测试厨房的一项实验发现，这样做可以使每半杯的钠含量降低大约 100 毫克服务，或高达 26% 。根据美国农业部的数据，黑豆是另一个不错的选择，每半杯含 489 毫克。
芸豆和其他种类的豆子非常适合做汤和辣椒，Largeman-Roth 建议在沙拉中加入芸豆或用盐和胡椒捣碎，用作墨西哥卷饼馅。
884奇异果

在富含钾的水果方面，香蕉往往得到所有的赞誉，但一个小猕猴桃的钾含量几乎与整个香蕉一样多，为215 毫克。
其他应该在您的购物清单上的水果：橙子，包括橙汁——根据美国农业部的数据，一个 8 盎司的玻璃杯含有近 500 毫克的钾——和哈密瓜。根据美国农业部的数据，仅 1 杯这种橙色甜瓜就能挤出 427 毫克的中等香蕉。它的高含水量也意味着哈密瓜是超级保湿的，它的橙色表明存在-胡萝卜素，一种具有抗氧化特性的植物色素。
885牛油果

上鳄梨吐司火车。根据美国农业部的数据，这种奶油状、绿色果肉的水果不仅富含纤维和有益心脏健康的脂肪，还含有 690 毫克钾。这使得它对你的心脏有益两倍。根据2018 年 4 月发表在《美国临床营养学杂志》上的一篇评论，通过鳄梨在饮食中加入更健康的单不饱和脂肪可能会提高“良好”的高密度脂蛋白 (HDL) 胆固醇水平，从而有益于您的心脏。疾病预防控制中心指出，高水平的高密度脂蛋白胆固醇可以降低患心脏病和中风的风险。
鳄梨用途广泛，您可以将其加入一天中的任何一餐中。除了将其捣碎用于吐司和 guac 之外，您还可以在炸玉米饼、三明治（用它代替黄油或蛋黄酱，Roach 建议）、汉堡甚至冰沙中加入切片。Largeman-Roth 建议使用她的食谱中她最喜欢的鳄梨食谱之一，Eating in Color 。“将鳄梨与香蕉、杯低脂香草酸奶、杯冰、1 杯椰子水、1 茶匙龙舌兰花蜜和茶匙肉桂粉混合，”她说。（素食者可以用丝豆腐代替酸奶。）
886鱼

有很多理由可以多吃这种瘦肉蛋白，这里还有一个要添加到列表中的原因：许多物种都是钾的重要来源。某些鱼类——如野生鲑鱼、某些品种的金枪鱼、大比目鱼、鳟鱼、比目鱼和太平洋鳕鱼——比其他鱼类更好；根据美国农业部的数据，一块 3 盎司的野生大西洋鲑鱼含有大约 400 毫克的钾。根据营养与饮食学会的说法，像鲑鱼这样的脂肪鱼也富含omega-3 脂肪酸，这是一种多不饱和脂肪，可以降低胆固醇并减少体内炎症。在美国食品和药物管理局（FDA）建议每周至少吃 8 盎司鱼，主要是汞含量低的品种。如果您不是海鲜爱好者，红肉（包括瘦牛肉）、鸡肉和火鸡也能提供大量的钾。