贴秋膘的季节来了 ， 分享这道蒜香大鸡腿 ， 鲜嫩多汁 ， 一口爆浆 ， 小朋友们都爱吃 ， 做法非常简单易上手！
By 青柠食记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡腿 5只
- 葱 1根
- 姜片 6片
- 蒜瓣 5个
- 清水 半碗
- 酱香烧汁 120克
1、准备鸡腿几个
2、鸡腿清洗干净后划开 ， 这样更入味
3、加入葱姜蒜和2勺黄肖氏酱香烧汁
4、拌匀腌制30分钟
5、锅里放油 ， 放入鸡腿煎到表面金黄
6、再加入4勺酱香烧汁和半碗水
7、炖煮15分钟
8、大火收汁出锅 。
9、全程不用加盐 ， 酱油 ， 生抽蚝油等 ， 黄肖氏的酱香烧汁 ， 它将盐糖酱醋和花椒 ， 大料 ， 良姜 ， 桔皮等二十几种香料 ， 用黄金配比做成1袋调味汁 。
10、炖肉做菜只用它即可一汁成菜 ， 特别简单好用 。即便你是新手 ， 也轻松炖出色泽诱人的大鸡腿！
小贴士【爆汁蒜香鸡腿做法分享 鸡腿怎么做好吃】这一道酱汁的口味鲜咸适中 ， 鲜嫩多汁 ， 酱香浓郁 ， 汤汁泡饭卤鸡蛋都非常好!
鸡腿的营养功效鸡肉性平、温、味甘 ， 入脾、胃经；可益气 ， 补精 ， 添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等 。
1.强身健体
鸡肉的消化率高 ， 很容易被人体吸收利用 ， 有增强体力、强壮身体的作用 。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌 ， 常处于亚健康状态的白领最好多吃一些 ， 以增强免疫力 ， 减少患病几率 。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效 ， 用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状 。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状 。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用 。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面 ， 更是有较好的作用 。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食 ， 会导致腹泻；
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