素食类有很多,例如:
1、蔬菜类:白菜、油菜、芹菜、菠菜、蒜苗、圆白菜、小白菜、韭菜、生菜等 。
2、根茎类:土豆、红薯、芋头、洋葱、胡萝卜、白萝卜、竹笋、莴笋等 。
3、果实类:豆角、茄子、青椒、菜花、西兰花、西红柿、豌豆等 。
4、瓜菜类:黄瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜、佛手、西葫芦等 。
5、菌类:蘑菇、草菇、香菇、平菇、金针菇、口蘑、黑木耳等 。
6、鲜果类:苹果、香蕉、柠檬、菠萝、草莓、山楂、梨、杏、李子、猕猴桃等 。
7、干果类:花生、腰果、白果、栗子、松子、核桃、芝麻、杏仁、莲子、枸杞、桂圆等 。
8、米类:大米、糯米、黑米、小米、小麦、玉米、西米、薏米、燕麦、高粱、芡实等 。
9、面类:白面、荞麦面、玉米面、面条、意面、面包、吐司、起司、年糕等 。
【素食有哪些】10、豆类:豆腐、豆腐干、豆皮、黄豆、毛豆、青豆、绿豆、红豆、小豆、黑豆等 。
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