材料主料：豌豆角250g；
辅料：油适量、盐适量、葱蒜适量、酱油适量 。
做法：1、豌豆角撕去两边的筋 ， 洗净；
【素炒豌豆角是怎么做的】2、切丝；
3、葱蒜末炝锅；
4、放入豆角，炒匀；
5、倒入酱油，炒匀，倒入清水，炒熟后放盐出锅即可 。
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