真空的粽子可以放多久
两个月左右 。粽子属于熟食的一种，其放于常温下保存的时候，保质期只有几天到一周之内，如果将粽子放于冰箱的冷藏室保存，能暂时延长一点保存时间 。如果短期内不能将粽子吃完，粽子可以放入冰箱中冷冻保存 。真空并不能完全抑制细菌侵入，放得太久也会影响粽子口感 。
自己煮的粽子拿去真空包装能放多久？自己做的粽子虽然是真空包装，但是没有防腐剂等添加剂，即使真空包装了也放不了多久，放在冰箱冷藏里也就三两天，想快递的话天气热的情况下很快就坏了，差不过一天就馊了
真空包装的粽子要放冰箱吗？建议放在冰箱保存 。放在冰箱冷藏或者冰冻层都是可以的，如果近期要吃就放在冷藏 。真空包装也叫减压包装，是把包装容器内的空气全部抽出密封达到低氧效果，让微生物没有生存条件，做到果品新鲜、无病腐发生的目的 。
粽子的挑选注意事项
在选购粽子时，应该仔细查看标签标识的相关信息，预包装粽子的外包装标签应该要标明生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等内容 。
散装粽子的外包装标签也应该要标明生产日期、保质期以及生产经营者相关信息等内容 。挑选真空包装的粽子，包装的塑料或铝箔应该完好无损，没有漏气或者涨袋等现象 。
挑选现制现售的粽子，粽叶要选包裹完好的，没有漏角的，粽角端正的，扎线松紧适当的 。剥开粽叶时，要看粽子有没有夹生、霉变、生虫等这些异常情况 。
自己买了熟粽子去抽了真空，能保存多久呢？真空密封包装的话，常温下保存九个月是完全可以的真空包装前肯定经过了杀菌消毒处理，真空条件下或者接近真空的状况下，细菌繁殖很慢，所以腐败反应慢，保存时间长真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的 。
目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等 。可根据物品种类选择包装材料 。
【真空的粽子可以放多久，自己煮的粽子拿去真空包装能放多久？】由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少 。您食用之前注意检查真空包装有没有破损，如果破损漏气了，还是会坏掉的 。闻闻味道怎么样没有异味就可以 。保质期内都是可以食用的，产品是正规产品要，要有质量安全QS标志 。另外保存时间长虽然没有变质但是可能口感变差了，也不好 。
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