白山药怎么做好吃，铁棍白玉山药怎么做好吃？ _山药

白山药怎么做好吃

主料：山药1根、黄色甜椒半个、胡萝卜半根、青椒半个、食用油适量、葱1段、盐1勺、鸡粉1小勺、大蒜3瓣。
1、山药去皮清洗干净，切成菱形片泡在水里。。

2、准备其他食材，青椒、黄色甜椒分别清洗干净，切成小块。胡萝卜洗净去皮切成片，胡萝卜切成片比较容易成熟。

3、炒锅烧热，倒入适量的食用油，下入葱花、蒜片炒出香味，把山药片放进去，翻炒均匀。

4、把切好的胡萝卜片放进去，翻炒几下，然后把黄色甜椒块、青椒块也一起放进锅里，翻炒均匀，加入适量的盐调味，炒匀即可出锅装盘。山药很容易熟，青椒、甜椒都是很容易成熟的，所以不需要太长时间，翻炒几下就可以出锅了。

铁棍白玉山药怎么做好吃？食指粗铁棍山药约300余克。
步骤 2
切成约5厘米长的段。
步骤 3
热锅倒入稍多的油，中小火煎至金黄熟软，盛出备用。
步骤 4
调制酱汁：一勺料酒一勺生抽两勺糖两勺耗油6勺水和匀。
步骤 5
锅内留少许底油将山药倒入，淋入酱汁，大火烧开。
步骤 6
【白山药怎么做好吃，铁棍白玉山药怎么做好吃？】中大火烧至汁稠，最后大火收汁即可。