榴莲可以做什么美食
榴莲可以做出各种各样的美食 , 常见的做法有榴莲酥、榴莲千层、榴莲班戟、榴莲披萨、榴莲汤 。每一款榴莲美食都需要制作者的创意 , 大胆的发挥自己的想象力就可以做出美味的食物 。
榴莲常见做法:
1、榴莲千层:鸡蛋 , 牛奶 , 面粉 , 黄油 , 制作成千层皮 。榴莲肉打成泥 , 放入淡奶油和糖 , 搅拌成夹心 , 一次千层皮一次夹心 , 重叠12-15层之后 , 放到冰箱冷藏半个小时 , 拿出来切块食用 。
2、榴莲酥:酥皮用蛋挞皮代替 。蛋挞皮解冻以后 , 包入榴莲果肉 , 对折捏住放到烤箱里面200度烤10分钟 , 然后去掉锡纸壳 , 继续考5-8分钟上色 , 就可以吃了 。
3、榴莲班戟:鸡蛋 , 牛奶 , 面粉 , 制成面糊 , 做成薄饼 。淡奶油加糖打发 , 包入薄饼中 , 放入榴莲肉包裏好形状 , 放冰箱冷藏一小时定型之后再吃 。
4、榴莲披萨:披萨饼皮现成的有卖 。馅料很简单就是奶酪和榴莲肉 。先在饼皮上涂抹一层榴莲 , 然后撒奶酪碎 , 再厚厚的来一层榴莲 , 最后铺一层奶酪进烤箱 , 180度 , 15分钟即可 。
5、榴莲汤:榴莲很滋补 , 除了肉 , 它壳里的白瓤也可以煲汤用 。土鸡和白瓤 , 枸杞 , 红枣 , 一起煮1个小时 , 鸡肉软烂之后加盐和榴莲肉进入 , 小火焖煮5分钟之后就可以吃肉喝汤了 。
榴莲虽然好吃 , 但是不宜和海鲜 , 白酒 , 牛奶一起同吃 。一次吃了过量榴莲可以吃几个山竹化解 。
榴莲好吃的做法有什么?【榴莲可以做什么美食,榴莲好吃的做法有什么?】你好 , “榴莲好吃的做法有什么?”是啊 , 吃过榴莲的朋友知道 , 咋吃的时候觉得其味道臭臭的 , 榴莲之所以臭是因为可挥发性硫化物 , 它常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等 。
椐研究确认了一组与可挥发性硫化物相关的基因 , 这些基因在榴莲成熟时高度活跃 , 使榴莲果实散发出浓烈气味 。因此 , 有些人寻求榴莲好吃的方法与做法 , 下面把我吃榴莲的做法介绍给大家参考 。
首先将榴莲用刀划后掰开 , 然后切成小块 , 混合着香草冰淇淋吃 , 这样做吃着口感好 , 感觉甜甜的 , 吃起来味道也不重 , 让食欲不知不觉渐入佳境 。但注意应该选择七八成熟的榴莲 , 因为臭味不重 。
听说人家泰国人喜欢吃半生的、未熟透的榴莲 , 他们直接在市场上看着小贩当场把榴莲切开 , 然后倒出来一块一块的用纸包着 , 拿在手上就吃 。
吃榴莲的注意事项:
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久 , 当嗅到一股酒精味时 , 一定是变质了 , 大家千万不要购买 。
2、因榴莲口感较稠结 , 易积于肠内 , 这需要我们多喝开水可以帮助消化 。
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