不 。铁观音不是绿茶 。它在绿茶和红茶之间 。属于半发酵茶和乌龙茶 , 绿茶属于非发酵茶 。这两者之间有明显的区别 。另外 , 虽然大部分铁观音茶汤冲泡后都是金黄清澈的 , 但也有一部分会略带青绿色 , 很容易与绿茶混淆 , 购买时要仔细分辨 。有些不了解铁观音的人会称之为“铁观音绿茶” , 其实是用词不当 。
绿茶 , 又称未发酵茶 , 是以新鲜茶树为原料 , 经杀青、揉捻、干燥等工艺制成 。干茶、茶汤以绿色为主 , 故名由此而来 。铁观音是由新鲜茶叶经烘干、摇青、杀青、揉捻、干燥等工序制成 。颜色呈深褐色 , 茶汤金黄清澈 , 有的呈青绿色 , 别人很容易弄错 。
【铁观音是绿茶么】铁观音原产于福建省安溪县 , 具有很强的药理作用 。长期饮用可以分解体内脂肪 , 减轻体重 。受到很多女性朋友的欢迎 , 在日本被称为“健美茶”、“美容茶” 。
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