将花生米放入碗内 , 再加入适量白糖、淀粉并打入鸡蛋 , 之后用手抓匀至所有花生米都沾满 。最后起锅烧油至四五成热 , 再放入花生米用筷子搅开 , 花生米炸至外表酥脆金且颜色为金黄色时 , 就可以捞出食用 。
脆皮糖衣花生米的制作方法
【脆皮糖衣花生米的做法】1、制作脆皮糖衣花生米首先需要准备适量花生、淀粉、白糖、鸡蛋等食材 , 将花生剥出花生米后放入碗内 , 再往里面加入适量淀粉 。
2、往碗内再次加入适量白糖并打入一个鸡蛋后 , 佩戴一次性手套将碗内的花生米和鸡蛋、淀粉、白糖抓匀 , 让所有花生米都沾满 。
3、起锅烧油至四五成热 , 放入花生米并用筷子搅拌开 , 花生米炸至外表酥脆且呈金黄色后 , 就可以将其捞出食用 。
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