饺子冻成一坨了能蒸吗
可以 。建议先解冻再蒸制 。饺子又称为水饺，其烹饪时非常方便 。把饺子一个个分离开再去蒸制，可以避免饺子内部出现没有熟的情况，避免食用后影响肠胃的健康以及饺子口感 。
1、敲击法：如果时间不是很充裕，但是又着急吃饺子，可以在饺子上包裹几层保鲜袋，然后放在桌子上敲击几下，然后就可以看到饺子开了，不过个别饺子可能会出现裂开的情况 。
2、冷藏解冻法：饺子是速冻的食品，冰箱冷藏室的温度比冷冻室的要低很多，因此可以将饺子放在冰箱的冷藏室内，大概十分钟左右，一般就能解冻 。
3、自然解冻法：如果是不着急吃饺子的情况，就可以把饺子在常温的情况下，自然的放置几个小时，随着温度的升高，饺子自然就会散开，然后就能拿饺子蒸煮着食用了 。
饺子是生活必备的食物之一，那么饺子冻成一坨了怎么办？饺子是很多家庭都会准备的食物，不管是早餐还是正餐都是可以的，同样现在的饺子都是速冻的，煮起来也很方便，那么饺子冻成一坨了怎么办?冻饺子粘在一起怎么办? 饺子冻成一坨了怎么办：
1、只要拿住水饺的袋子，往桌上敲几下，水饺就能分开了，不行的话，再多敲几下 。
2、水饺属速冻食品，放入冷冻出现冻成一块也正常，可以在食用2小时前适当调整冷冻档位(调低)水饺在使用时会好些，或是使用前把水饺放入保鲜层，切记时间不要太久 。
3、可以在煮水饺时，冷水的时候下饺子，让饺子随着水温慢慢化开，然后小火煮饺子，再用勺子沿着一个方向搅拌饺子，这样煮饺子不容易破 。
【饺子冻成一坨了能蒸吗】4、也可以将饺子拿到常温下放置几个小时，温度升高之后，饺子就会散开，等饺子分开了再用冷水煮饺子 。
5、或者先把水烧开，然后加入盐，再把饺子放入，这样捞出的饺子就不粘连了 。冻饺子粘在一起怎么办冻在一起的饺子不好弄开，即使弄开了煮的时候容易煮烂味道全跑到了汤里，既不好看又不好吃，最好的办法是----拿出来稍微开冻等好分离时尽量慢慢一个个分开，然后蒸着吃，这样味道不会变，而且也不会再烂 。
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