包粽子红豆需要泡多久
8-10小时即可 。或者浸泡一夜，就能够令红豆吸收充足的水分而膨胀了 。包粽子时用的糯米、红豆以及其他的豆类等，都是需要提前浸泡的，这样能够让粽子在煮的时候更容易煮熟、煮透，也能够让粽子的味道更软糯、豆香味更浓 。如果不泡，那么粽子不仅要煮很久，浪费火，而且吃起来也会比较硬，口感差 。
生粽子一般要煮２小时左右才能熟 。生粽子一般是用糯米包出来的，而糯米中含有丰富的支链淀粉，并不容易煮熟，一般用普通的锅，需要在水开后小火煮２小时左右才能煮熟、煮透，煮的时间短了粽子就会发硬，口感不糯 。而如果是用高压锅煮粽子，则能够比较快煮熟，一般在上汽之后煮２０－３０分钟即可 。
包粽子的红豆绿豆黑米要泡多久？泡一个半小时左右就可以了
包粽子的红豆泡一个小时能煮熟吗？一般是可以煮熟的了，如果你担心煮不熟的话，你可以适当增加煮粽子的时间哟
包粽子红豆绿豆不泡能煮熟吗？不泡也能煮熟，就是时间长了
蒸粽子的米要泡多久？包粽子的米要泡多久？
在本人的记忆中，在我们这里（江苏泰州）包粽子的糯米是不需要浸泡的 。小时候母亲包粽子，首先是将糯米拣去混在其中的小杂物、小砂粒，然后就是用竹制的淘米箩将米淘干净 。置于一旁，待粽叶剪去头上边那个丫的硬边，置于锅内沸水煮一下（大摡是进行消毒吧），取出置大盆清水中，就开始包粽子了 。
粽子品种有红豆的，有豆瓣的（蚕豆瓣）有花生米的，也有光的（纯糯米包的） 。粽子的式样有斧头式，小脚式，菱角式，三角式 。
有朋友说他们那儿包粽子的米要泡多长时间，应该是各地的风俗习惯不同而已 。包粽子的米浸泡后，应该说在煮的时间是可能会短一些，但它的口感上可能会差些，毕竟米浸泡后，再经两三个小时的蒸煮，其含水量可能要比未经浸泡的多些 。我们这个就会说这个粽子软烂，没吃头（意思是说烂了，没嚼劲） 。
再有就是，包粽子的糯米不浸泡，也是考验一个人包粽子手艺 。吃东西包括吃粽子，有喜欢硬一点的，有喜欢软一点的，也有喜欢硬软适中的，这首先就要看包粽子的人，包粽子时包米的的紧实度和掌握米的含水量，一味将来挤实挤紧，再加扎得紧，那棕子蒸煮后，剝开的不是粽子是很硬的米团，甚至中间还是生的 。二就是蒸煮的时间和火候的掌握也是非常重要，以前蒸煮粽子是大锅用柴火烧，前期应小火烧，一个小时后应该是大火，半小时后改用小慢火，文火，慢慢地喂火，让粽子在滚水中慢慢地养，将核心部分的米和包的配料熟透 。
【包粽子红豆需要泡多久，包粽子的红豆绿豆黑米要泡多久？】这时满屋粽子飘香，让人馋涎欲滴，忍不住想去揭锅捞个粽子尝一尝 。
告诉你个秘密，我也是会包粽子的哟 。
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