西红柿软了是不是坏了 _西红柿

西红柿软了是不是坏了【西红柿软了是不是坏了】

不一定。西红柿成熟后细胞就会慢慢脱水，随着水分慢慢渗透出来之后西红柿的手感也会变得越来越软，而且高温条件下也会加快西红柿水分的渗透。西红柿变软了有可能是因为西红柿储存不当或放置时间过长造成的，并不一定是坏了。
刚摘下来的西红柿很软是怎么回事，吃这样的西红柿好吗？谢谢邀请！
刚摘下来的西红柿很软是怎么回事，吃这样的西红柿好吗？我个人觉得刚摘下来的西红柿很软，应该是成熟了的西红柿，又或者正好在太阳下曝晒了较长时间的。

题者可能在菜场看到的西红柿都是硬邦邦，而且蒂部有点泛青，所以不习惯那种摸上去有些软的西红柿。
在菜摊上买西红柿，有时老板会告诉我们，今天是本地西红柿，不是外地的哦。在老板眼里，本地西红柿无论是口感还是外表的颜色上都会比外地西红柿好一些。但有时本地西红柿上市的时间没有那么早，所以就需要从外地调拨过来。

外地的西红柿都是大量的在大棚里种植，从大棚到市场上售卖，这其中有一段的时间，我想种植户应该会提前把西红柿摘下来，等运输到外地市场上开始贩卖时，时间估计刚刚好或者离成熟时还有一点距离，因为菜贩也不可能当天把所有的西红柿卖掉。这也是为什么在菜场看到有的西红杮不是那么红而且有的还泛着青的原因。
现在西红柿口感都不如以前好吃，味道偏淡。如果题者是有机会在乡下摘到农户自己种植的西红柿，可以大胆的吃，仅需要洗洗干净就行。