怎么炒油麦菜
1、把姜、蒜、辣椒切好 。
2、锅里油热炒姜、蒜、辣椒 。
3、再倒入油麦菜，炒熟放盐或味精调味，即可出锅 。
炒油麦菜要焯水吗？油麦菜要焯水 。
因为油麦菜本身带有一定的苦味，若是给油麦菜焯水的话就可以减少它的这种味道，使最后烹饪出来的油麦菜更加美味 。而且油麦菜在焯水之后颜色也会变得更加的鲜艳 。
【怎么炒油麦菜，炒油麦菜要焯水吗？】 在给油麦菜焯水的时候动作一定要迅速，只需要焯水1分钟左右即可，看到油麦菜颜色变翠绿之后就要立刻将它捞出来，以免将油麦菜煮烂了 。
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