怎么炒油麦菜
![怎么炒油麦菜,炒油麦菜要焯水吗?](http://img.yunnanlong.com/230413/132ZQT1-0.jpg)
1、把姜、蒜、辣椒切好 。
![怎么炒油麦菜,炒油麦菜要焯水吗?](http://img.yunnanlong.com/230413/132ZW947-1.jpg)
2、锅里油热炒姜、蒜、辣椒 。
![怎么炒油麦菜,炒油麦菜要焯水吗?](http://img.yunnanlong.com/230413/132ZV915-2.jpg)
3、再倒入油麦菜,炒熟放盐或味精调味,即可出锅 。
![怎么炒油麦菜,炒油麦菜要焯水吗?](http://img.yunnanlong.com/230413/132ZQ913-3.jpg)
炒油麦菜要焯水吗?油麦菜要焯水 。
因为油麦菜本身带有一定的苦味,若是给油麦菜焯水的话就可以减少它的这种味道,使最后烹饪出来的油麦菜更加美味 。而且油麦菜在焯水之后颜色也会变得更加的鲜艳 。
【怎么炒油麦菜,炒油麦菜要焯水吗?】 在给油麦菜焯水的时候动作一定要迅速,只需要焯水1分钟左右即可,看到油麦菜颜色变翠绿之后就要立刻将它捞出来,以免将油麦菜煮烂了 。
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