为什么油棕有“世界油王”的美称?


为什么油棕有“世界油王”的美称?



【为什么油棕有“世界油王”的美称?】油棕的外形很像椰子 , 因此又名“油椰子” , 它的故乡在非洲西部 。 多年来 , 它一直默默无闻地生长在西北热带雨林中 , 不被人们所了解 。 直到20世纪初 , 才被人们发现和重视 , 如今已是世界“绿色油库”中的一颗明星 , 成了非洲人民名副其实的 “摇钱树” 。 油棕是世界上单位面积产量最高的一种木本油料植物 。 一般亩产棕油可达200千克左右 , 产量比花生油高五六倍 , 有“世界油王”之称 。 油棕属棕榈科 , 常绿直立乔木 , 高达10米 , 四季开花 , 花果并存 , 油棕核果呈卵形或倒卵形 , 每个大穗可以结果1000~3000个 , 团成球状 。 最大的果实重达20千克 。 果肉、果仁可达15千克 , 含油率在10%左右 。 棕油就是从油棕果实中榨出的油 , 由棕仁榨出的油称为棕仁油 , 它们都是优质的食用油 , 可以精制成高级奶油、 巧克力糖 。 我国油棕主要分布在海南岛一带 。

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