发酵不了的 如果是酿酒的话 发酵方法是
酿制步骤：
1、破碎 。将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒的容器里，用手挤碎或捣碎，在捣碎樱桃的过程中，就可以撒入安琪甜酒曲 。操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次，再用清水冲一次，然后再去操作，以防止杂菌污染，同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器 。
2、发酵 。将捣碎的樱桃连皮带汁一起倒入发酵的容器中，开始发酵过程 。发酵的容器事先用高锰酸钾水洗一次，再用清水冲一次，最后控干水分 。在倒入樱桃汁的时候，必须保证发酵容器干净无水 。
当樱桃汁装入容器后，一般经过一天即可开始发酵 。液面开始是平静，这时已有微弱的二氧化碳气泡产生，表示酵母已开始繁殖，经过2～3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮结成一层帽盖，口尝果汁，甜味渐减，酒味渐增 。发酵的温度最好在15～25℃，不应超出35℃，但用小型容器发酵，散热较容易，一般可以不且超过32℃ 。
发酵时每天应将上浮的樱桃用消毒筷子压到汁内两次，这样做一方面防止最上层的樱桃生霉，变酸，同时可将皮上的色素浸入汁中，且排出CO2，使酵母得到氧气，发酵更旺盛 。
发酵高潮过后，发酵势头开始减弱，此时可以加入白糖，等白糖完全溶解后，继续在容器中进行发酵，最后二氧化碳放出至微弱而接近平静，酒精味很浓、糖分减少至1%以下，汁液开始清晰，即为发酵结束 。
说明：白糖可以在此时加入，也可以在樱桃汁倒入发酵容器时加入，两种方法的效果基本上是一样的 。
3、压榨 。发酵结束后，将酒液用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，樱桃酒液即流出来，称为元酒 。此时得到的元酒仍然是比较混浊的，还需要进行澄清处理，进一步去除酒液中的细微杂质 。
4、澄清 。每30毫升樱桃元酒约加鸡蛋清一个 。方法是将鸡蛋清打成泡沫状，用少量酒充分搅拌混合，然后加入酒中，再充分搅拌和静置，至酒液清透明，将沉淀物弃掉 。
【煮熟的樱桃可以发酵吗吗】5、调配 。在发酵过程中，糖分基本上被消耗掉了，如果你希望做出的樱桃酒带点甜味，此时应该加糖调配，加糖量约12～14%，搅拌至溶解即可 。
推荐阅读
- 男人气场强大让人害怕 做一个气场强大的男人
- 让人畏惧的气场 气场真的存在的吗
- 气场强大到让人紧张压抑 害怕气场强大的人
- 气场强大的都是什么人 气场强大的人有什么特征
- 镜子背面镀的是什么？
- 让男生毫无抵抗力撒娇的话 让男人心肝颤栗的撒娇
- 女孩子突然变温柔了 女孩子的成熟不是学会冷漠
- l电源线l和n各代表什么，电源两端的l和n分别代表什么意思？
- 蜂蜜过期了还能吃吗，蜂蜜会过期吗?过期的蜂蜜能吃吗？
- 男人说你温柔说明什么 是一个男人最高级的性感