香肠发霉了洗洗还能吃吗1不建议再吃 。
香肠晾晒方式不当、保存不当或者是食材问题等原因都可能会引起发霉，任何食物一旦出现发霉情况的话都不建议再继续食用，因为食物发霉后会产生大量的黄曲霉素，其具有一定的毒性，这种食物继续食用轻则会引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状，严重时还会有食物中毒的风险，一旦香肠出现了发霉现象的话，建议要及时丢掉 。
香肠怎么晒不会发霉2注意扎孔在晒香肠的时候需要用牙签在肠衣上戳几个孔，因为晾晒过程中香肠中的水分以及油脂需要流出来，戳几个洞能控去淌出来的油脂，同时还能加速香肠的晾晒进程 。如果不扎孔的话，香肠中的水分以及油脂不能及时排出就会留在香肠内，很容易引起香肠变质发霉 。
注意分节香肠灌好后用绳子将其分叉均匀的小段，这样能帮助香肠成形，且还可以避免晾晒不均匀引起变质的情况出现 。
先阴干再晾晒香肠灌好后需要先放在阴凉处阴干，最后在放在太阳下晾晒，如果直接放太阳下晒的话，会加速油脂分泌，这样很容易导致香肠发霉 。
香肠淋雨后会变质吗3有可能会 。
在晒香肠的时候尽量将其放在不会被雨淋湿的地方，如果雨比较大的话尽量将香肠收进室内 。因为雨水会影响香肠的风干进度，且雨水中含有很多的细菌微生物，如果雨水淋到香肠上，很容易导致细菌大量滋生，从而使香肠变质发霉 。
香肠晒完怎么保存4冷藏保存【香肠发霉了洗洗还能吃吗】可以将香肠用真空袋密封装好，然后放冰箱中冷藏保存，这样能防止香肠和外界细菌接触，同时还能保持香肠鲜嫩Q弹的口感，保存得当一般能放2-4个月左右 。
冷冻保存或者将香肠放入冷冻室内，保存得当一般能冷冻保存一年左右 。
阴凉干燥处保存如果气温不是很高的话，香肠晒好后还可以悬挂在家中阴凉干燥通风的地方，这样也能保存2-3个月 。
推荐阅读
- 华为手机往下拉通知栏怎么没有了
- 苹果12一离开微信视频窗口就没了
- 电脑开机出现主板信息进不了系统
- 空调室外机怎么清洗好 空调室外机怎么清洗
- 怎样装修卧室好看 怎样装修卧室
- qq如何创建讨论组2021 qq如何创建讨论组
- 猫粮吃完了吃什么应急
- 暮江吟描写了两幅景象一幅是什么另一幅是什么 暮江吟描写了景物的什么
- 美国杀了多少中国留学生 美国留学生章莹颖
- 快手注销了还能恢复吗