张仲景是东汉时期比较出名的人物，药酒在他的手上也被发扬光大 。
其代表作《伤寒杂病论》中记载道：“妇人六十二种风，乃腹中气血刺痛，红蓝花酒主之 。”
红蓝花酒是一种药酒，有着活血化瘀的功效，对于女性来说，是有益的 。药酒在汉朝时期有了自己的名字，其发展比之秦朝稍好一些 。
汉朝到唐朝之间的几个朝代，也许是和朝代更迭比较快的原因，药酒的发展一直没有太大的突破，直到唐朝时期 。唐朝的孙思邈著作的《千金方》里包含了许多的药酒，如巴戟天酒，五加酒等，药酒的种类发展在这个时期有较大的突破 。最根本的原因是唐朝迎来大唐盛世，许多国家参拜唐朝会带来自己国家的文化，这些文化与唐朝文化相结合，再加上唐朝的创新与发展，因而药酒在唐朝时期的发展较为迅速 。
宋朝的GDP是古代所有朝代中最高的，即使是唐朝也比不过 。文人士子在这个时期犹如雨后春笋，一茬接一茬的冒出头来 。宋朝的文人并不是只会诗词歌赋，随身还会带着剑，不过戴剑的一般是有功名在身的文人 。强身健体也是宋朝文人的必备的，因而药酒在此时期也有很大的发展空间 。
《太平圣惠方》也有说到过药酒，并且说出：“病症分为重症和轻症，轻症当以汤液为主，重症当以药酒性酷热和善行药势之优点而用之 。”
明朝时期，酿酒术的工艺和器具有着较大的提升，酒也被纳入宫中，成为了宫廷御酒 。此时的药酒也已经比较平常了，即使是地主家庭，也会时不时的喝上一些药酒，用来驱寒，养生 。明朝时期的天灾比较严重，除了上层官员没有受到多大的影响之外，基层官员与百姓的生活都不是很好，加之明朝晚期的税收太过严重，皇帝又不经常处理朝政，于是明朝产生极大的动荡 。药酒自然也受到了一定的影响 。桂花酒，菖蒲酒是每到节日，明朝人都会饮上一些 。明朝的文人士子继承了唐宋时期的风格，一些文人习武用来养生健体，也会饮用一些药酒 。当然果酒其实也属于药酒的一种，只不过药用价值并不是很高 。因为明朝时期的酿酒技术受到国家的影响，因此药酒在明朝时期虽被纳入宫廷御酒，却没有普及开来 。到了清朝时期，药酒的发展又有了较大的突破 。首先是药酒已经普及到百姓当中了，其次是药酒的种类增加了许多 。由于清朝的官员和皇帝之前是处于比较寒冷的环境之中，因而他们格外的喜欢高热量的食物，以后宫为例，后宫的妃子大多喜欢吃一些高热量的糕点 。对于官员和皇帝来说，药酒是他们的最爱，清朝时期的皇帝最常喝的药酒为松龄太平春酒 。此酒对于老人来说，是不可多得的宝物 。清朝的历任皇帝都比较勤勉，这不可避免会让他们的身体变得比较虚弱，而松龄太平春酒对于虚弱有一定的缓解，而且还可以治疗失眠不好 。最初这个药酒在宫中比较受欢迎，发展到清朝中后期时，松龄太平春酒被传入民间，由于其功效刚好可以解决老人的睡眠和身体的虚弱，因而这款药酒在宫中和民间都受到许多人的喜爱 。
三、药酒的功效
药酒分为很多种，但几乎所有的药酒都有着驱寒的效果，只不过不同的药酒，驱寒程度不同 。同样的，种类不同的药酒对于强身健体的效果也是不同，如人参枸杞酒与虎骨酒的功效就不同 。一个注重养生，一个注重强身，但它们都有强身健体的功效 。
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