鱼的种类
鱼可以说是世界上最古老的物种之一,且种类也异常丰富,大约有2万余种 。而我国也拥有丰富的鱼类资源,大约有2000多种深海鱼以及1000多种淡水鱼 。鱼类养殖业在我国可谓异常火爆,除了大型的养殖渔场,小到村户也会建立自己的鱼塘进行养殖 。当然也有很大一部分鱼类作为宠物观赏鱼为人所饲养,也不失为一道亮丽的风景线 。
二、深海鱼与淡水鱼
一般来说我们日常食用的多为淡水鱼,也有许多营养价值极高的深海鱼,但一般深海鱼都作为刺身被放上餐桌,例如日本人很喜欢的三文鱼、金枪鱼、希鲮鱼等等 。深海鱼通常生活在海平面以下600米-2700米,它们肉质细腻雪白、口感纯正,富含营养鱼油但脂肪含量较少,因此也被奉为减脂圣器 。科学家发现深海鱼对人体的益处更大,人类所需要的大多数营养都能从深海鱼身上大量摄取,并且深海鱼也能增加机体免疫力,可以用来辅助治疗多种疾病 。而作为国人餐桌常客的淡水鱼也是鲜美至极富含营养,比如常食用的草鱼、鲫鱼、鳝鱼、鳊鱼等等 。
三、观赏鱼
观赏鱼是指那些具有观赏价值有鲜艳色彩或奇特形状的鱼类 。一般来说由三大品系组成,即温带淡水观赏鱼、热带淡水观赏鱼和热带海水观赏鱼 。较多人饲养的温带淡水鱼比如金鱼、锦鲤等;而热带淡水鱼则有灯类品种、神仙鱼、龙鱼等 。如果有条件的话,弄个水族缸,养上各式鱼类,每天光看着也能让心情倍儿好呢 。但值得注意的是因为观赏鱼也有属于自己的生活习性,所以在养殖前一定要先做好相关的知识储备,以防鱼类由于环境更换出现疾病甚至死亡 。
【鱼类有哪些】鱼类可以说是我们餐桌上必不可少的美食,因为它们极具营养价值而且脂肪含量低,肉质鲜美让人垂涎 。鱼类的品种是非常多的,有兴趣的可以继续了解一下哦 。
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