海虹怎么吃【海虹怎么吃,请问海虹怎么吃啊?】
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1、生姜去皮洗净切成丝,小葱切成葱花,大蒜拍碎后去皮切成蒜末 。
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2、海虹把外壳的海草摘去后洗净,控干水分备用 。
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3、锅内倒入少许油,温油把姜丝和蒜末爆出香味、加入海虹,倒入杨梅酒 。
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4、加盖大火焖煮3至5分钟,差不多烧开冒热气了,打开盖把开口的海虹捞起出锅,装入碗里撒上葱花即可享用 。
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请问海虹怎么吃啊?比利时最著名的是淡菜配薯条 。淡菜是一种黑壳的海贝也叫贻贝、青口或海虹,比利时人通常用芹菜葡萄酒清煮,配以油炸的薯条 。大部分当地的餐馆都有这道菜,尤以秋冬季最多 。布鲁塞尔市中心还有很多海鲜店,这里的海鲜大拼盘有新鲜的虾、各种贝和螃蟹等,只是清煮或是生吃,保持原有的鲜味 。比利时的啤酒品种最多,有各种不同的口味值得尝尝 。我觉得应该是”海红”——海红是一种贝类,壳多为黑色,肉质鲜美,海红肉晒干了便是人们熟知的淡菜 。荷兰是世界著名的海红产地,每年出产一亿多公斤海红,产品出口到法国、比利时和德国等地 。而耶尔瑟克出产的海红更是以个大、味美而著称,被当地人称作“黑色金子” 。每年的8月至来年4月是海红收获的季节,当地人为庆祝丰收而举办的一个节日 。每年8月的海红节,当地人在码头上支起大锅,将海红与葱头、芹菜、胡罗卜及其它调料一起煮熟,款待八方来客,更成为吸引旅游者的一块金字招牌 。
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