3、不可与牛奶同饮 。 牛奶含有丰富的蛋白质 ， 而蔬果汁多为酸性 ， 会使蛋白质在胃中凝结成块 ， 吸收不了 ， 从而降低了牛奶和果汁的营养价值 。
4、不宜用果汁送服药物 。 否则果汁中的果酸容易导致各种药物提前分解和溶化 ， 不利于药物在小肠内吸收 ， 影响药效 。
5、溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不能喝果汁 。
6、提醒:蔬果汁要随榨随饮 ， 否则空气中的氧会使其维生素c的含量迅速降低 。 另外 ， 蔬果汁虽然营养好喝 ， 但也要适可而止 ， 每日饮用200毫升最为适宜 。
5个伴侣
1、凉白开(或纯净水) 。 有些蔬菜水果很容易榨汁 ， 但对于水分较少的胡萝卜、苹果等 ， 恐怕就要加水辅助榨汁了 。 而且 ， 对于吸收能力较弱的儿童 ， 太浓的蔬果汁也需加水稀释饮用 。
2、蜂蜜 。 有些蔬菜水果营养价值很高但不一定适口 ， 比如芹菜、胡萝卜 ， 这时候你可以加蜂蜜来调节口味 ， 一则蜂蜜本身也是营养丰富的养颜佳品 ， 二则它不会像糖那样使人发胖 。
3、冰块 。 冰过的蔬果汁味道鲜美 ， 口感更好 。
4、柠檬汁 。 除了调节口味之外 ， 柠檬汁的最大功用是不让蔬果汁氧化变色 。
【排毒养颜的蔬菜汁推荐】5、薄荷叶 。 这个清爽精灵是蔬果汁的贴身伴侣 ， 任何组合里放进几片薄荷叶 ， 既添口感 ， 又添美感 。
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