红豆汤怎么煮
食材：红豆适量 。
1、红豆提前一天晚上泡水 。锅中加一碗豆子，两碗水 。
2、放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火 。
3、盖子不要打开，焖至汁水冷却即可 。
红豆汤怎么煲，才烂？跟高兴回答你的问题，和好朋友们分享一个不用高压过也能把红豆炖烂的诀窍 。
食材：红豆、冰糖
做法：1.红豆洗净泡5-6个小时，最好是泡一宿 。
2.泡好的红豆直接放入锅里炒，不要放油就清炒！5分钟-8分钟左右，开始冒烟闻到豆子的清香，能看到红豆皮爆开 。
3.然后加入豆子三倍的水，中火一边煮一边搅拌防止糊在锅底 。
【红豆汤怎么煮，红豆汤怎么煲，才烂？】4.煮到豆子软软烂烂的就是红豆沙了，放入冰糖搅拌搅拌就可以起锅了 。
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