花甲泡开口了还可以吃吗
可以 。花甲是常见的贝类海鲜，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、钾、磷等矿物质，有较高的营养价值 。花甲露出头，可能是进行呼吸、摄食和排泄等活动 。若花甲受到外界刺激，就会则双壳紧闭，如果花甲露出头，用手触碰会缩回去，就说明是新鲜的 。
花甲在家用水泡了两天,水有些臭了,嘴巴也张开了,还能吃吗？【花甲泡开口了还可以吃吗】为什么用醋水来浸啊，花甲螺除非用海水或添加海水晶的水浸，否则会死掉的啊，嘴开了，用手触碰还能闭上能吃，闭不上就别吃了 。
炒好的花甲打不开的能吃吗？没开口的花甲最好不要吃甲壳类死了最好不要吃，海鲜类产品最好吃新鲜的 。如果是自己购买的话，吃多少买多少，外面吃海鲜大多不卫生，不少人吃完都会有拉肚子的情况，不排除海鲜不新鲜的情况 。
买来花蛤回家不张嘴,煮了都张嘴了能吃吗？能吃 。
花蛤长开的状态，用手碰触，会快速合拢，这样的花蛤才是活的、新鲜的花蛤 。
花蛤煮了会自己开口的，煮后没开口的花蛤不要食用 。
花蛤在水里泡了一晚上后，壳子张开了是不是死了，还能吃么？开口说明花蛤还是活的，如果死了就不开口了，或者你可以看下是否有异味了，如果有异味了就扔掉吧
刚买回来的花甲，放在加了盐的水里，过了半天还是不开口是怎么回事？可能已经死了，或者盐水不是适中，加入盐搅拌后放在舌头上尝一下，有咸味即可 。死的花甲没有异味，可以吃 。一般来讲身体不是特别虚弱的人，还是可以吃的，但是必须做到：炒熟炒透，加热充分；大量的姜中和海产品的凉性；做之前用食醋浸泡十分钟以上，有杀死嗜盐菌的作用 。花甲死了很久是不可以吃的，花甲死了超过三天的话，特别是在夏天的时候，因为天气热会导致花甲中的细菌生长的过快，这样吃了会对身体不好，所以平时最好是在花甲活着的时候及时的吃掉，在烧花甲的时候最好是选择用高温将其煮熟，这样就能防止有寄生虫等引起身体不舒服 。注意：死的花甲月经期间的女性最好不要吃，不然很有可能会引起痛经等现象 。花甲的做法如下：
1、 先用姜水浸泡30分钟；
2、 去掉没有带肉的外壳，保证入味；
3、 大蒜+辣椒壳爆香，再加入大葱翻炒1分30秒；
4、勾芡起锅 。
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