美食, 是人们的追求与热爱, 但是很多人在享受了这一过程之后唯独不爱刷碗筷, 这也不怪他们, 可能是不喜欢盘子的油腻、可能是马上要上班来不及、可能也是一心想看电视剧…总之, 不刷碗的理由有很多, 但是你可以一拖再拖, 但碗可以吗?之前就有流传一条四小时不刷碗等于吃毒的传闻, 这让许多不爱刷碗的同志大为震惊, 果真如传闻说的那样吗?
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其实这种说法主要是有两个条件, 一个是细菌的繁殖时间在1-4小时内比较缓慢, 超过了这个时间就会变得迅速;另一个是碗里的油渍为细菌提供了生存空间及营养, 所以细菌就会越变越多 。
这样一讲倒也没毛病, 只是仔细推敲还是有漏掉的 。 因为我们在洗碗的时候不仅仅是靠水的冲洗, 还依赖洗洁精等清洁用具, 而这些用具里面本身就有能够杀菌的功效, 所以还不至于会引起中毒 。
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【厨房常识等于安全常识,追求美食更要注意清洁】其次, 就是细菌也分好坏, 不是所有的细菌都是坏的, 就像是变形杆菌就是一种无害的菌, 但繁殖能力比较慢, 也不会滋生很多, 所以, 这种吃毒的说法并不可信 。 但这也不是为不爱洗碗的你找借口, 吃完饭后碗筷还是要及时清理和清洗的 。 最后, 给大家提出一些小建议 。
1、 洗完碗之后的碗筷最好是不要马上摞起来, 或者是收起来, 因为没有沥干的水分很容易缩短铁制品的寿命, 还会为细菌带来有利的生存环境
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2、 碗筷要记得定期消毒, 如果家里没有消毒设备, 一样可以用烧好的开水对碗筷进行浸泡, 这样也可以达到高温杀毒的作用, 温度最好是达到100埃菸宸种樱庋庞行В乇鹗悄局瓶曜痈⒁飧唬话闳鲈禄灰淮巍?/p>
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