新鲜松塔怎么剥
把松塔用一平底的盛盘平铺放太阳下暴晒一天 。
把暴晒好的松塔(鳞片张开为佳)用木棍敲打 , 这样就可以使松塔里面的松子掉出来 。
检查松塔里面的松子 , 未掉出来的用竹签挑出 。
松树塔怎么取松树籽?把松树塔取下放太阳晒晒干一些用手把外壳一片一片掰下来漏出里面松子 , 在晒一天轻轻敲打就都出来了
松塔怎么取出松子?松塔晒干后摔打松塔松子就掉出来了 。
松果怎么剥出松子?方法一
1.将松子装入一个盆中 , 装入清水 , 让松子浸泡一个小时 。目的是让松子外壳变软 , 容易破开 。
2.将松子捞出 , 放到蒸锅的蒸格里面 , 用普通火蒸30分钟 。
3.30分钟后 , 将松子捞出 , 放到通风处风干 。
4.开小火 , 将风干的松子放到炒锅内干炒 , 不需要放任何东西 , 期间要不停的搅拌锅中的松子 , 到松子绝大部分都开口后 , 即可出锅食用了 。(利用热胀冷缩原理)
方法二
1.先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水 , 待用 。
2.把黄沙放入锅内炒干、炒烫 , 然后将糖水倒入炒匀 , 等糖烟刚一冒出 , 即将松子放入 , 不停翻炒(火不要太急) 。
3.翻炒五六分钟后 , 取几粒松子砸开 , 筛净沙子 , 待松子晾后方可食用 。
【新鲜松塔怎么剥,松树塔怎么取松树籽?】方法三
1.松子用清水浸泡和打磨 。
2.高温蒸煮 , 蒸煮时要求温度控制在100度左右 , 蒸煮时间30分钟以上 。
3.继续在炒锅炒 , 炒十几分钟即可 。食用的时候如果松子没有开口 , 可以拿钳子夹开
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