用普通锅蒸米饭蒸多久
![用普通锅蒸米饭蒸多久](http://img.yunnanlong.com/230415/0F4163648-0.jpg)
用普通锅蒸米饭蒸20分钟左右即可 。方法:米清洗干净后放入盆中,加入适量水,米和水的比例为1:1.5 。蒸锅水烧开后,加蒸格,放入盆,盖上锅盖大火蒸20分钟左右即可 。
请问用普通蒸锅蒸米饭蒸多长时间合适?水和米的大概比例是多少?【用普通锅蒸米饭蒸多久】二十来分钟吧!
隔水锅蒸米饭的方法:米和水1:1.5,用同样的量具,1碗米,就加1碗半水,饭的软硬应该没问题.
蒸锅里水烧开后,加蒸格,放一小盆或大碗,内装上淘洗干净的大米,米中渗开水(东北大米、香米要淹过米1厘米;其它米淹过1.5厘米),盖上锅盖大火蒸20分钟左右即可 。
把米放进沸水中煮到七成熟 然后捞出 (水多少由你自己定,煮过米的米汤营养很好,味道也很好喝)
把七分熟的米放入蒸笼, 用旺火 把米蒸至全熟 就可以了 。
我觉得隔水蒸大米能够保留大米的醇香,也能够保留大米的软度,真的超级好,用最原始的方法,保留最好的,特别适合现在忙碌的生活,我挺喜欢的 。
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