芝麻怎么炒香
![芝麻怎么炒香,芝麻怎么炒?怎样才算熟?](http://img.yunnanlong.com/230415/0FG44I0-0.jpg)
1、将芝麻倒入平底锅中,中火炒 。全程不停搅拌,防止局部过热炒糊 。
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2、当水分逐渐收干时,转至中火和小火之间 。当听到噼啪声,芝麻开始蹦出来,就转小火 。注意不停搅拌,不时拌拌锅 。
![芝麻怎么炒香,芝麻怎么炒?怎样才算熟?](http://img.yunnanlong.com/230415/0FG43W9-2.jpg)
3、当芝麻粒变成圆鼓鼓,微微焦黄时即可关火 。取一个托盘或烤盘,铺上油纸或锡纸,将芝麻倒入,晾凉,装罐密封保存 。
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芝麻怎么炒?怎样才算熟?黑芝麻发出噼噼啪啪的响声才算炒熟了 。材料:黑芝麻300g、白芝麻300g、盐少许 。
1、准备黑芝麻 。
2、将黑芝麻放入不粘锅中,加入少许盐,小火慢炒,听见有噼噼啪啪的声音即可出锅 。
3、同样将白芝麻放入锅中,听见有噼噼啪啪的声音就可以出锅 。
4、白芝麻放入盘中晾凉 。
5、黑芝麻放入盘中晾凉 。
【芝麻怎么炒香,芝麻怎么炒?怎样才算熟?】6、装入小碗中,剩余的可以放入瓶中盖严实,避免潮湿 。
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