冻雪鱼肉怎么做好吃【冻雪鱼肉怎么做好吃，冷冻鳕鱼块怎么做好吃？】
主料：冻雪鱼肉300克、食用油5毫升、姜片5克、葱段10克、干辣椒段5克、八角1个、老抽3克、清水200毫升、盐2克、白砂糖2克 。
1、将姜切片，葱切段，冻雪鱼肉解冻切块 。
2、锅入油，依次入姜片、葱段、干辣椒、八角煸炒爆香，再按顺序加入老抽、清水、鱼块，翻炒一下，转中火炖10分钟 。
3、10分钟过后，加入白砂糖、盐，进行尝味调味 。
4、大火收汁，即可出锅食用 。
冷冻鳕鱼块怎么做好吃？可以做个煎鳕鱼
先把鳕鱼解冻后，洗干净
放点料酒，姜丝，葱段腌制半个小时
再加个鸡蛋，加点淀粉，加点盐巴，十三香，搅拌均匀
烧油6成热，就可以转中小火慢慢煎，成金黄色就可以吃了
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