腊八粥和八宝粥一样吗
一样 。腊八粥别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之 。腊八之日，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成 。在兰州、白银城市地区，腊八粥煮得很讲究，用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等煮成 。
腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教 。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念 。自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们 。到了宋代，民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今 。
腊八粥和八宝粥有区别吗，您家乡的腊八粥有哪些原料，怎么煮？【腊八粥和八宝粥一样吗】有区别！八宝粥由八种主要以米、豆类，干果类等组成混合一起熬粥 。叫八宝粥，一年四季任何时候想吃的可以熬制 。而腊八粥又叫腊八饭，是和一个节日联系在一起的。即农历腊月初八这天，俗称腊八节，用各种当地时令蔬菜（如豆腐干，蒜苗，萝卜，花生米，青菜，花菜，青笋，香菇，）加腊肉，香肠，大米及姜蒜等调味品熬制的粥 。
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