12、喝啤酒/葡萄酒忌吃海鲜
海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂 。 边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，易形成结石或引发痛风 。 严重时，满身红疙瘩，痛痒不止，无法行走 。 真是“贪得一时口福，吞下难忍苦果” 。
喝葡萄酒时，尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道，甚至自身也会带上令人生厌的金属味 。 但喝白酒是可以吃海鲜的 。 白葡萄酒配白肉类菜肴或海鲜也是通用的好建议 。
13、啤酒忌白酒
啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透 。 有些好朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当 。 想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿 。
14、酒精忌咖啡
酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用 。 两者同饮，对人产生的刺激甚大 。 如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张 和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病 。 一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状 。
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