熬夜对女性的伤害更大 , 因为女属阴 , 而夜晚也属阴 , 熬夜后女性的阴阳容易失衡 , 滋阴、祛火是女性调理的要点 , 尤其是要润肺 。 下面和一起来看一下 。
经常熬夜的人不仅容易生物钟紊乱导致失眠 , 而且会对身体造成多种危害 , 如精神不振、经常疲劳、免疫力下降等等 。 那么 , 经常熬夜的人吃什么食物有助调节呢?
熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人 , 在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降 。 精神健康网专家指出 , 维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果 , 维生素A可调节视网膜感光物质——视紫的合成 , 能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力 , 防止视觉疲劳 。 所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物 , 以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品 。
此外 , 还应适当补充热量 , 吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力消耗 , 但千万不要大鱼大肉地猛吃 。 专家认为 , 吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食品 , 它们含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油 , 而胆固醇的含量很低 , 对恢复体能有特殊的功效 。
中医认为 , 经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状 , 不妨使用药膳适当进行调养 , 使精力充沛 。
滋阴润肺:百合莲子汤
用鲜百合60克或干百合研成粉30克 , 同粳米100克煮粥 , 适量调入糖或蜂蜜 , 晚餐或午后服食 。 用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药 , 如加入银耳有润肺之功 , 加入绿豆可加强清心解毒之效 , 加入薏米可同时祛湿 。
祛火养颜:木瓜猪骨炖花生
大木瓜一个(750克左右)、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量 。 红枣去核洗净 , 与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗 , 用小火煲一小时 , 然后放入去心的木瓜中 , 上锅蒸一小时即可 。
木瓜性寒味甘 , 含蛋白质、多种维生素及蛋白酶、脂肪酶等;花生又有平肝润肺的功效 。
清热滋阴:全鸭冬瓜汤
用料:冬瓜100克(连皮) , 鸭1只 , 瘦猪肉30克 , 海参1只 , 芡实、薏米各15克 , 荷叶半张 。
调料:姜15克 , 大葱20克 , 酱油40克 , 花椒5克 , 香油30克 , 料酒20克 , 盐10克 , 味精2克 。
做法:将鸭肉洗净 , 入沸水中氽两三分钟捞起 , 放入冷水中漂一下;猪瘦肉、水发海参、芡实、苡仁、荷叶、姜、葱洗净;猪肉、海参切成片 , 冬瓜刮去粗皮 , 去籽切成厚条片;沙锅置大火上 , 掺清水 , 放入鸭子煮沸 , 撇去浮沫;加姜、葱、苡仁、芡实、荷叶、料酒、花椒、猪肉 , 改用中火煮约50分钟;;再加冬瓜煮沸后 , 移至小火上 , 煮至要熟时加海参、精盐;待鸭肉柔软 , 调好味放入汤盅内上席;味精、酱油、香油调成味碟上桌 。
【熬夜人群的饮食】
生地炖鸭蛋
每次用生地20克、鸭蛋1至2个 , 加水适量隔水炖之 , 蛋熟后去壳 , 再放入汁中炖20分钟 , 冰糖调味 , 食蛋饮汁 , 每日1次或每周2至3次 。 有滋阴清热、生津止渴等功效 , 适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用 。
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